Nous sommes heureux de vous accueillir à la Table des Briottières pour un dîner à la bougie en amoureux ou en famille dans la salle à manger du château aux décors de faux-marbre et rideaux de soie.
Nous vous proposons un menu gastronomique unique, selon l'inspiration du chef et la saisonnalité. Tous nos produits sont frais et de saison et nous avons à coeur de travailler dans la mesure du possible avec les fermes des environs pour nous fournir en volailles et en légumes.
Le menu comprend une entrée, un plat et dessert.
Ne sont pas compris dans le menu l'apéritif, le vin, les eaux minérales et les digestifs.
Nous pouvons adapter notre menu si vous avez un régime particulier ou des habitudes alimentaires spécifiques. Merci de bien vouloir nous en informer à l'avance.
Possibilité de servir un dîner aux enfants vers 19 heures, avant celui de leurs parents
Nous apportons un soin tout particulier au petit-déjeuner. Il vous est servi chaque matin dans la salle à manger, sous forme de buffet. Nos yaourts et nos salades de fruits sont faits maison.
Buffet à volonté : café, thé, chocolat, jus de fruits, viennoiseries, pancakes, charcuterie, fromages, crêpes, fruits, omelette, fruits secs…
Baguette
Pain aux céréales
Viennoiseries
Oeufs sur demande
Yaourts faits maison
Fromages
Jambon blanc et fumé
Crêpes
Compote de pommes maison
Céréales
Confitures artisanales
Café
Thé
chocolat
Jus de fruits frais
Lait chaud
Lait froid
Champagne sur demande
FAQ QUESTION / RÉPONSES
LE PETIT- DEJEUNER :
A QUELLE HEURE COMMENCE ET SE TERMINE LE PETIT- DÉJEUNER ?
Le petit déjeuner est servi de 8H00 à 10H30, sous forme de buffet avec différentes viennoiseries et pains, jus d’orange pressé et pomme, compotes et yaourts maison, gâteau aux noix, fromages, charcuterie, confitures locales, différents thés, café, et céréales, etc..
PUIS-JE AVOIR UN PETIT- DÉJEUNER dans ma CHAMBRE ?
Oui bien sûr, prévenez nous la veille, et précisez l’heure qui vous convient.
LE DEJEUNER :
EST CE QUE VOUS SERVEZ DES DÉJEUNERS ?
Nous ne servons pas de déjeuner (sauf pour les groupes, à partir de dix personnes).
LE DINER :
Horaires et réservation :
DOIS-JE RÉSERVER À L’AVANCE POUR LE DÎNER ?
Nous proposons chaque soir un menu différent, selon l’inspiration du chef et la saisonnalité. Il est donc nécessaire de réserver le dîner au moins 24 heures à l’avance. Si vous n’avez pas réservé à l’avance, nous vous conseillerons un restaurant aux alentours.
NOUS ARRIVERONS APRÈS 20H30, EST CE QUE JE PEUX ENCORE DÎNER ?
Oui vous pouvez encore dîner jusqu’à 21H30, en nous prévenant à l’avance.
MENUS ET CUISINE PROPOSÉE
Notre cuisine est d’inspiration française, et uniquement avec des produits frais et de saison.
J’AI DES ALLERGIES, JE SUIS VÉGÉTARIEN/VEGAN, JE NE MANGE PAS CERTAINS ALIMENTS, JE N’AIME PAS LE POISSON, JE N’AIME PAS LA VIANDE, EST- CE QUE JE PEUX DÎNER CHEZ VOUS ?
Nous sommes conscients que les habitudes et coutumes alimentaires des uns et des autres peuvent être variées. Lorsque vous réservez à dîner, vous pouvez indiquer vos habitudes alimentaires et nous ferons notre possible pour nous adapter afin de vous proposer un dîner qui puisse vous convenir.
LE DÎNER DES ENFANTS :
JE SOUHAITE DÎNER AVEC MES ENFANTS ?
Les enfants sont bien sûr accueillis à la table des adultes et nous pouvons leur préparer un dîner adapté.
ANIMAUX
LES ANIMAUX SONT ILS ADMIS DANS LA SALLE À MANGER ?
Nous ne pouvons accepter les animaux dans la salle à manger
DRESS CODE
Nous serions sensibles à ce que vous ne dîniez pas en short et tongs, pour respecter l’esprit de la maison.
Château des Briottières 